Paisagem cultural da imigração em Santa Catarina
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hdl:2117/100037
Tipus de documentArticle
Data publicació2016
EditorLaboratorio Internacional de Paisajes Culturales
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Abstract
A singularidade da paisagem cultural da imigração em Santa Catarina está grandemente
alicerçada pela existência das pequenas propriedades rurais policulturas, de base familiar,
que durante muito tempo obtiveram seu sustento através da venda de produtos tradicionais,
feitos da matéria-prima produzida na propriedade e comercializado localmente. A partir da
segunda metade do século XX, a crescente industrialização das regiões de imigração e
a rápida transformação das cidades, cuja área urbana engole os antigos núcleos rurais,
agravada pela imposição de regras sanitárias que restringem o produtor artesanal,
passaram a criar sérios problemas à sobrevivência econômica da pequena propriedade
rural. A preservação dos aspectos mais autênticos da paisagem cultural dessas regiões
depende, atualmente, do desenvolvimento de alternativas econômicas para o sustento da
pequena propriedade, incluindo a necessária criação de selos e certificações especiais aos
produtos tradicionais. La singularidad del paisaje cultural de la inmigración en Santa Catarina se sustenta en gran parte por la
existencia de pequeñas propiedades rurales, basadas en la producción familiar, que han tenido durante
mucho tiempo su sustento garantizado con la venta de productos tradicionales, elaborados a partir de
materias primas producidas en la granja y comercializados localmente. A partir de la segunda mitad del
siglo XX, la creciente industrialización de las regiones de inmigración y la rápida transformación de las
ciudades, cuya área urbana se traga los antiguos centros rurales, agravada por la imposición de normas
sanitarias que restringen el productor artesanal, han creado graves problemas para la supervivencia
económica de las pequeñas propiedades. La preservación de los aspectos más auténticos del paisaje
cultural en estas regiones depende actualmente el desarrollo de alternativas económicas para el apoyo
de la pequeña propiedad, incluyendo la necesaria creación de sellos especiales y certificaciones a los
productos tradicionales. The singularity of the immigration’s cultural landscape in Santa Catarina is largely supported by the
existence of small farms, mixed cropping and family-based, that for a long time had their livelihood by
selling traditional products, made from raw materials produced on the farm and marketed locally. From
the second half of the twentieth century, the growing industrialization and the rapid transformation of
cities, whose urban area swallows the old rural centers, compounded by the imposition of sanitary rules
restricting the artisan producer, have created serious problems for the economic survival of small farms.
The preservation of the most authentic aspects of the cultural landscape in these regions depends,
currently, on the development of economic alternatives for the small property support, including the
necessary creation of special labels and certifications to traditional products.
Localització
CitacióWeissheimer, María Regina. Paisagem cultural da imigração em Santa Catarina. "Identidades: territorio, proyecto, patrimonio", 2016, núm. 6, p. 105-125.
ISSN1886-6840
Col·leccions
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
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ID6_6_Weissheimer.pdf | 1,828Mb | Visualitza/Obre |