Elaboració de materials docents interactius aplicats a l’experimentació en bioenginyeria

Abstract

En aquest projecte s’han elaborat pràctiques interactives de bioenginyeria a través de dues pàgines web, on hi ha continguts, fotos i vídeos del desenvolupament de cada pràctica, així com tests d’autoavaluació. Aquest material ha de facilitar la formació de l’estudiantat abans que entri en el laboratori. L’objectiu de la pàgina web de “Transferència de matèria” és facilitar a l’estudiantat l’estudi experimental d’un equip en planta pilot associat a la biofiltració, que és una tècnica de bioenginyeria innovadora. Es determina experimentalment la concentració d'oxigen dissolt en l'aigua, mitjançant un ejector Jet Venturi i un difusor de membrana, per veure l'efecte que tenen en la transferència de matèria. La planta pilot ha estat utilitzada recentment en l’àmbit de la recerca, cosa que permetrà a l’estudiantat l’apropament entre la recerca i la docència. L’objectiu de la pàgina web del “Fermentador” és facilitar a l’estudiantat l’estudi experimental d’un fermentador en planta pilot, equip bàsic en qualsevol procés biotecnològic industrial. S’hi experimenta el creixement d’una soca bacteriana en cultiu discontinu, i se’n determinen els paràmetres cinètics. En cadascuna de les pàgines web hi trobarem els apartats següents: Introducció, Fonaments teòrics, Descripció de la planta, Procediment experimental amb diferents vídeos incorporats, Test d’autoavaluació per tal que l’estudiantat pugui seguir el seu aprenentatge, i finalment Nomenclatura i Referències.