Mostra el registre d'ítem simple
Alimentació
dc.contributor.author | Duch, Gustavo |
dc.contributor.author | Shiva, Vandana |
dc.contributor.author | Coderch, Isabel |
dc.contributor.author | Gros, Alba |
dc.contributor.author | Garriga Verdaguer, Neus |
dc.contributor.author | Evans, Richard |
dc.contributor.author | Cubiña Reyes, Ignasi |
dc.contributor.author | Font, Tica |
dc.contributor.author | Eres, Natàlia |
dc.contributor.author | Manning, Elisabeth |
dc.contributor.author | Yller, Roser |
dc.contributor.author | Cabrera, Pablo |
dc.contributor.author | López Codina, Daniel |
dc.contributor.author | Vendrell, Eva |
dc.contributor.author | Serra, Margarita |
dc.contributor.author | Garcia, Lluís |
dc.contributor.author | Max-Neef, Manfred |
dc.date.accessioned | 2012-01-12T10:49:55Z |
dc.date.available | 2012-01-12T10:49:55Z |
dc.date.issued | 2009-05 |
dc.identifier.citation | Duch, Gustavo [et al.]. Alimentació. "ES: Educació i sostenibilitat", Maig 2009, núm. 5, p. 1-52. |
dc.identifier.issn | 1988-2122 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2099/11554 |
dc.description.abstract | [p.4] Crisi? quina crisi? |
dc.description.abstract | [p.8] El menjar com a mestre |
dc.description.abstract | [p.17] Aprendre a desaprendre |
dc.description.abstract | [p.21] Jo vull ser pagès |
dc.description.abstract | [p.24] Per un canvi radical |
dc.description.abstract | [p.32] Fam i obesitat, relacions i contradiccions |
dc.description.abstract | [p.13] Alimentació i medicina |
dc.description.abstract | [p.14] Educació del gust |
dc.description.abstract | [p.20] Aprendre a l'hort? |
dc.description.abstract | [p.27] "Quan mengis la fruita recorda't de qui la cultiva" |
dc.description.abstract | [p.28] Universitats contra la fam |
dc.description.abstract | [p.35] Diversitat alimentària a l'escola |
dc.description.abstract | [p.36] Alimentació a escala humana |
dc.description.abstract | [p.38] La dècada de l'educació per al desenvolupament sostenible |
dc.format.extent | 52 |
dc.language.iso | cat |
dc.publisher | RCE |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Desenvolupament humà i sostenible |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària |
dc.subject.lcsh | Sustainability |
dc.subject.lcsh | Food |
dc.subject.lcsh | Agriculture |
dc.title | Alimentació |
dc.type | Article |
dc.subject.lemac | Desenvolupament sostenible |
dc.subject.lemac | Aliments |
dc.subject.lemac | Agricultura |
dc.description.peerreviewed | Peer Reviewed |
dc.rights.access | Open Access |
local.citation.author | Duch, Gustavo; Shiva, Vandana; Coderch, Isabel; Gros, Alba; Garriga Verdaguer, Neus; Evans, Richard; Cubiña Reyes, Ignasi; Font, Tica; Eres, Natàlia; Manning, Elisabeth; Yller, Roser; Cabrera, Pablo; López Codina, Daniel; Vendrell, Eva; Serra, Margarita; Garcia, Lluís; Max-Neef, Manfred |
local.citation.publicationName | ES: Educació i sostenibilitat |
local.citation.number | 5 |
local.citation.startingPage | 1 |
local.citation.endingPage | 52 |
local.ordre | 5 |
Fitxers d'aquest items
Aquest ítem apareix a les col·leccions següents
-
ES : Educació i sostenibilitat [9]
Veure "educación y sostenibilidad"