Mostra el registre d'ítem simple

dc.contributor.authorDuch, Gustavo
dc.contributor.authorShiva, Vandana
dc.contributor.authorCoderch, Isabel
dc.contributor.authorGros, Alba
dc.contributor.authorGarriga Verdaguer, Neus
dc.contributor.authorEvans, Richard
dc.contributor.authorCubiña Reyes, Ignasi
dc.contributor.authorFont, Tica
dc.contributor.authorEres, Natàlia
dc.contributor.authorManning, Elisabeth
dc.contributor.authorYller, Roser
dc.contributor.authorCabrera, Pablo
dc.contributor.authorLópez Codina, Daniel
dc.contributor.authorVendrell, Eva
dc.contributor.authorSerra, Margarita
dc.contributor.authorGarcia, Lluís
dc.contributor.authorMax-Neef, Manfred
dc.date.accessioned2012-01-12T10:49:55Z
dc.date.available2012-01-12T10:49:55Z
dc.date.issued2009-05
dc.identifier.citationDuch, Gustavo [et al.]. Alimentació. "ES: Educació i sostenibilitat", Maig 2009, núm. 5, p. 1-52.
dc.identifier.issn1988-2122
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2099/11554
dc.description.abstract[p.4] Crisi? quina crisi?
dc.description.abstract[p.8] El menjar com a mestre
dc.description.abstract[p.17] Aprendre a desaprendre
dc.description.abstract[p.21] Jo vull ser pagès
dc.description.abstract[p.24] Per un canvi radical
dc.description.abstract[p.32] Fam i obesitat, relacions i contradiccions
dc.description.abstract[p.13] Alimentació i medicina
dc.description.abstract[p.14] Educació del gust
dc.description.abstract[p.20] Aprendre a l'hort?
dc.description.abstract[p.27] "Quan mengis la fruita recorda't de qui la cultiva"
dc.description.abstract[p.28] Universitats contra la fam
dc.description.abstract[p.35] Diversitat alimentària a l'escola
dc.description.abstract[p.36] Alimentació a escala humana
dc.description.abstract[p.38] La dècada de l'educació per al desenvolupament sostenible
dc.format.extent52
dc.language.isocat
dc.publisherRCE
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Desenvolupament humà i sostenible
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària
dc.subject.lcshSustainability
dc.subject.lcshFood
dc.subject.lcshAgriculture
dc.titleAlimentació
dc.typeArticle
dc.subject.lemacDesenvolupament sostenible
dc.subject.lemacAliments
dc.subject.lemacAgricultura
dc.description.peerreviewedPeer Reviewed
dc.rights.accessOpen Access
local.citation.authorDuch, Gustavo; Shiva, Vandana; Coderch, Isabel; Gros, Alba; Garriga Verdaguer, Neus; Evans, Richard; Cubiña Reyes, Ignasi; Font, Tica; Eres, Natàlia; Manning, Elisabeth; Yller, Roser; Cabrera, Pablo; López Codina, Daniel; Vendrell, Eva; Serra, Margarita; Garcia, Lluís; Max-Neef, Manfred
local.citation.publicationNameES: Educació i sostenibilitat
local.citation.number5
local.citation.startingPage1
local.citation.endingPage52
local.ordre5


Fitxers d'aquest items

Thumbnail

Aquest ítem apareix a les col·leccions següents

Mostra el registre d'ítem simple