Alimentació
Visualitza/Obre
Tipus de documentArticle
Data publicació2009-05
EditorRCE
Condicions d'accésAccés obert
Llevat que s'hi indiqui el contrari, els
continguts d'aquesta obra estan subjectes a la llicència de Creative Commons
:
Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Espanya
Abstract
[p.4] Crisi? quina crisi? [p.8] El menjar com a mestre [p.17] Aprendre a desaprendre [p.21] Jo vull ser pagès [p.24] Per un canvi radical [p.32] Fam i obesitat, relacions i contradiccions [p.13] Alimentació i medicina [p.14] Educació del gust [p.20] Aprendre a l'hort? [p.27] "Quan mengis la fruita recorda't de qui la cultiva" [p.28] Universitats contra la fam [p.35] Diversitat alimentària a l'escola [p.36] Alimentació a escala humana [p.38] La dècada de l'educació per al desenvolupament sostenible
CitacióDuch, Gustavo [et al.]. Alimentació. "ES: Educació i sostenibilitat", Maig 2009, núm. 5, p. 1-52.
ISSN1988-2122
Col·leccions
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
ES_05_Alimentacio.pdf | No. 5 íntegre | 3,490Mb | Visualitza/Obre |