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Determinación de la acidez volátil en los vinos sulfitados
dc.contributor.author | Guiteras Farrás, Juan |
dc.date.accessioned | 2011-10-14T09:42:12Z |
dc.date.available | 2011-10-14T09:42:12Z |
dc.date.issued | 1941 |
dc.identifier.citation | Guiteras Farrás, Juan. Determinación de la acidez volátil en los vinos sulfitados. "Anales de la Escuela de Peritos Agrícolas y Superior de Agricultura y de los Servicios Técnicos de Agricultura", 1941. |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2099/10903 |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | ESAB |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
dc.title | Determinación de la acidez volátil en los vinos sulfitados |
dc.type | Article |
dc.description.peerreviewed | Peer Reviewed |
dc.rights.access | Open Access |
local.citation.author | Guiteras Farrás, Juan |
local.citation.publicationName | Anales de la Escuela de Peritos Agrícolas y Superior de Agricultura y de los Servicios Técnicos de Agricultura |