Projecte de disseny de les instal·lacions d'una planta elaboradora de salmó fumat amb una producció diària de 13.000 kg., situada al polígon industrial de Sant Ermengol II (Abrera)
Visualitza/Obre
Memoria (582,6Kb) (Accés restringit)
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2099.1/9834
Tipus de documentProjecte/Treball Final de Carrera
Data2006-06-10
Condicions d'accésAccés restringit per decisió de l'autor
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
Abstract
L’objecte del projecte és la implantació d’una indústria d’elaboració de peix fumat,
principalment salmó.
La nau on es realitzarà el projecte esta situada al polígon industrial de Sant Ermengol II dins
del terme municipal d’Abrera.
La planta produirà 13.000 Kg producte acabat diàriament.
1.1. LOCALITZACIÓ DEL PROJECTE
La indústria es troba localitzada al polígon industrial de Sant Ermengol II, pertanyent al
municipi d’Abrera dins de la comarca del Baix Llobregat.
La indústria correspon a la nau 13, la seva localització es pot observar al plànol de
localització.
El polígon industrial es troba perfectament comunicat per una xarxa de carreteres que
comunica en pocs minuts aquesta zona amb els principals centres d’aprovisionament de la
província de Barcelona ( veure plànol 1 ).
1.2. DIMENSIONS
La indústria té una superfície total de 1284,15 m², repartits en 943,8 m² a la planta baixa i
340,35 m² a la primera planta. A part també disposa d’un pati exterior de 285 m² (veure
plànol 2).
La planta està dissenyada per produir 13.000 Kg de producte acabat diàriament.
MatèriesSalmon, Food industry and trade, Salmó -- Indústria i comerç -- Instal·lacions, Edificis industrials -- Projectes i construcció
TitulacióENGINYERIA TÈCNICA AGRÍCOLA, ESPECIALITAT EN INDÚSTRIES AGRÀRIES I ALIMENTÀRIES (Pla 1993)
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
Memoria.pdf | Memoria | 582,6Kb | Accés restringit |