Mostra el registre d'ítem simple
Incidència de les marques de distribuïdor en el sector lacti Espanyol 2006-2008
dc.contributor | Barco Guijarro, M. Carmen |
dc.contributor.author | Valls Alcayde, Jordi |
dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
dc.date.accessioned | 2010-08-27T09:51:11Z |
dc.date.available | 2010-08-27T09:51:11Z |
dc.date.issued | 2010-06-15 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2099.1/9610 |
dc.description.abstract | Aquest treball, és un estudi dels efectes que, les anomenades Marques de Distribuïdor (MDD), (ó Marques Blanques), han tingut en el sector lacti, en els darrers anys. El seu Objectiu:Tenir una visió clara de l’evolució de les Marques de Distribuïdor i els seus efectes en vers els productors de Marques de Fabricant (MF) i a la vegada, veure solucions a futur, per aprofitar sinergies i oportunitats. Consta bàsicament de quatre parts: Una primera part, d’anàlisi del Sector en termes d’evolució de la producció, ocupació, nombre d’establiments i mercat d’alimentació. En relació a quotes de mercat per MDD i MF s’intentarà ampliar fins a 2009, per tal de veure l’impacte en un any especialment significatiu, pel desenvolupament d’aquestes marques.. La segona, de l’anàlisi i comparació dels Comptes de Resultats de dues empreses, una que es dedica a produir Marca de Distribuïdor i un altra a la Marca de Fabricant. Una tercera part, que intentarà dibuixar, qualitativament, la situació a futur de les Marques de Fabricant, a partir de les tendències de creixement de les Marques de Distribuïdor i els seus actors, en els propers anys. La quarta i última part, com a proposta de possibles solucions a adoptar per part dels productors de Marques de Fabricant, per tal de aprofitar i adaptar-se al nou marc. |
dc.language.iso | cat |
dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria de la llet |
dc.subject.lcsh | Dairy products industry |
dc.subject.lcsh | Consumer |
dc.subject.other | Marca de Distribuïdor (MDD) |
dc.subject.other | Marca de Fabricant (MF), |
dc.subject.other | Quotes de mercat |
dc.subject.other | Producció |
dc.subject.other | Ocupació |
dc.subject.other | Compte de resultats |
dc.subject.other | Tendències |
dc.subject.other | Solucions |
dc.title | Incidència de les marques de distribuïdor en el sector lacti Espanyol 2006-2008 |
dc.type | Master thesis (pre-Bologna period) |
dc.subject.lemac | Indústria lletera |
dc.subject.lemac | Consumidors, Comportament dels |
dc.rights.access | Open Access |
dc.audience.educationlevel | Estudis de primer/segon cicle |
dc.audience.mediator | Escola Superior d'Agricultura de Barcelona |
dc.audience.degree | ENGINYERIA TÈCNICA AGRÍCOLA, ESPECIALITAT EN INDÚSTRIES AGRÀRIES I ALIMENTÀRIES (Pla 1993) |