Estudio de viabilidad de una cooperativa de acopio y transformación de cacao orgánico en el municipio de San Miguelito, departamento Rio San Juan (Nicaragua)

Abstract

S’ha realitzat un estudi de viabilitat que justifiqui la creació d’una cooperativa de productors de cacau al municipi de San Miguelito, departament de Río San Juan (Nicaragua). El document consta d’una memòria descriptiva on es detalla, entre d’altres dades pròpies d’aquest tipus de projecte, l’anàlisi productiu i comercial realitzat i l’estudi econòmic que determina la viabilitat del projecte. S’adjunten també els annexos pertinents on es tracten determinats apartats amb major detall. Els apartats tractats als annexos són, l’estudi dels sistemes agroforestals, l’anàlisi de producció i comercialització del cacau al municipi de San Miguelito, l’anàlisi FODA de la cadena de valor d’altres cultius produïts a San Miguelito, la transformació del cacau i el procés productiu de la cooperativa, el pressupost de subvenció, l’avaluació socio-econòmica de la intervenció i l’anàlisi de viabilitat econòmica de la cooperativa.