Ir al contenido (pulsa Retorno)

Universitat Politècnica de Catalunya

    • Català
    • Castellano
    • English
    • LoginRegisterLog in (no UPC users)
  • mailContact Us
  • world English 
    • Català
    • Castellano
    • English
  • userLogin   
      LoginRegisterLog in (no UPC users)

UPCommons. Global access to UPC knowledge

60.175 UPC academic works
You are here:
View Item 
  •   DSpace Home
  • Treballs acadèmics
  • Escola d'Enginyeria de Barcelona Est
  • E. T. Industrial, especialitat en Química Industrial (Pla 2002)
  • View Item
  •   DSpace Home
  • Treballs acadèmics
  • Escola d'Enginyeria de Barcelona Est
  • E. T. Industrial, especialitat en Química Industrial (Pla 2002)
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Estudio comparativo de dos técnicas analíticas para la determinación de cafeína

Thumbnail
View/Open
Resum (25,18Kb)
Sumari (35,54Kb)
Memòria (3,451Mb)
Bibliografia (19,07Kb)
Annexos (1,525Mb)
Share:
 
  View Usage Statistics
Cita com:
hdl:2099.1/8440

Show full item record
Feijoo Seguin, Michael
Tutor / directorCarral Mahia, Eva Mª
Document typeMaster thesis (pre-Bologna period)
Date2010-01-11
Rights accessOpen Access
All rights reserved. This work is protected by the corresponding intellectual and industrial property rights. Without prejudice to any existing legal exemptions, reproduction, distribution, public communication or transformation of this work are prohibited without permission of the copyright holder
Abstract
En aquest projecte es realitza un estudi de las propietats de un compost com és la cafeïna i una recerca bibliogràfica de les diferents tècniques analítiques adequades per a determinar-la quantitativament en un determinat producte. Després d’analitzar els avantatges i inconvenients de l’aplicació de cadascuna d’elles, s’escullen 2 tècniques, espectrofotometria i potenciometria, que s’estudien més a fons i son les que s’apliquen experimentalment per a fer un estudi comparatiu de ambdues basant-se en criteris com precisió, exactitud, linealitat, robustesa, temps, cost etc. La qual cosa ens portarà a la elecció de la mes adequada. Aquest projecte, doncs, consta de dues parts, una teòrica i una altra experimental a on es realitzen una sèrie d’anàlisis repetits que ens condueixen a uns resultats que son sotmesos a un tractament estadístic rigorós que ens permet arribar a una sèrie de conclusions. En la última part del projecte s’efectua un estudi econòmic de la aplicació de les dos tècniques, tenint en compte el material utilitzat, instrumenta, temps utilitzat etc. Per a obtenir resultats. Tot el projecte es duu a terme tenint en compte el criteri de reduir al màxim qualsevol impacte mediambiental, seguint una recol·lecció selectiva dels residus generats per a la seva posterior recollida i tractament.
SubjectsCaffeine, Spectrophotometer, Volumetric analysis, Cafeïna, Espectrofotometria, Potenciometria
DegreeENGINYERIA TÈCNICA INDUSTRIAL, ESPECIALITAT EN QUÍMICA INDUSTRIAL (Pla 2002)
URIhttp://hdl.handle.net/2099.1/8440
Collections
  • Escola d'Enginyeria de Barcelona Est - E. T. Industrial, especialitat en Química Industrial (Pla 2002) [183]
Share:
 
  View Usage Statistics

Show full item record

FilesDescriptionSizeFormatView
01_Resum.pdfResum25,18KbPDFView/Open
02_Sumari.pdfSumari35,54KbPDFView/Open
03_Memòria.pdfMemòria3,451MbPDFView/Open
04_Bibliografia.pdfBibliografia19,07KbPDFView/Open
Annexos.7zAnnexos1,525Mbapplication/zipView/Open

Browse

This CollectionBy Issue DateAuthorsOther contributionsTitlesSubjectsThis repositoryCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsOther contributionsTitlesSubjects

© UPC Obrir en finestra nova . Servei de Biblioteques, Publicacions i Arxius

info.biblioteques@upc.edu

  • About This Repository
  • Contact Us
  • Send Feedback
  • Inici de la pàgina