Projecte de distribució en planta i instal.lacions d'una indústria làctia dedicada a la elaboració de formatges a Sant Celoni

Icart Medina, Noemí

dc.contributor	Hernández Yáñez, Eduard
dc.contributor.author	Icart Medina, Noemí
dc.contributor.other	Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.date.accessioned	2009-02-16T12:28:39Z
dc.date.available	2009-02-16T12:28:39Z
dc.date.issued	2009-01-15
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2099.1/6355
dc.description.abstract	L’objecte del projecte és la instalació d’una indústria elaboradora de formatges a base de llet de vaca.
dc.language.iso	cat
dc.publisher	Universitat Politècnica de Catalunya
dc.subject	Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria de la llet
dc.subject.lcsh	Dairy products industry
dc.subject.other	Indústria làctia
dc.subject.other	Distribución en planta
dc.title	Projecte de distribució en planta i instal.lacions d'una indústria làctia dedicada a la elaboració de formatges a Sant Celoni
dc.type	Master thesis (pre-Bologna period)
dc.subject.lemac	Llet -- Indústria i comerç -- Instal·lacions
dc.subject.lemac	Formatge -- Indústria i comerç -- Instal·lacions
dc.rights.access	Open Access
dc.audience.educationlevel	Estudis de primer/segon cicle
dc.audience.mediator	Escola Superior d'Agricultura de Barcelona
dc.audience.degree	ENGINYERIA TÈCNICA AGRÍCOLA, ESPECIALITAT EN INDÚSTRIES AGRÀRIES I ALIMENTÀRIES (Pla 1993)