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Gestió dietètica i d’aprovisionament de menjadors escolars
dc.contributor | Ellacuria Parra, Urko |
dc.contributor | Álvarez Martínez, Carlos |
dc.contributor.author | Ruiz Aguilera, José |
dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Arquitectura de Computadors |
dc.date.accessioned | 2008-06-02T15:28:49Z |
dc.date.available | 2008-06-02T15:28:49Z |
dc.date.issued | 2008-02-01 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2099.1/4884 |
dc.description.abstract | ‘Gestió dietètica i d’aprovisionament’, la aplicación diseñada e implementada en este proyecto, consiste en un sistema que mediante los datos introducidos de ingredientes, recetas, menús y centros, permitirá realizar una propuesta de cantidades de ingredientes a comprar. A su vez, aporta un sistema de gestión nutricional para poder garantizar la adecuación de los menús. Además, incluye acceso itinerante de manera segura, para que se pueda acceder a él desde donde se encuentre el usuario, aportando una mayor versatilidad a la hora de desempeñar su trabajo. Permite su utilización offline para los casos en que no se pueda disponer de conexión a Internet. También se ha incluido un enlace con el sistema de facturación, para así poder generar los pedidos a proveedores mediante las propuestas generadas por nuestra aplicación, una vez hayan sido modificadas por los/as supervisores/as. Para la implementación de dicho sistema se han usado diferentes tecnologías, pero se podrían destacar dos, Java, que es uno de los lenguajes de programación mas potentes que existen y que además proporciona una gran portabilidad entre diferentes plataformas, y PostgreSQL, que se trata de un Sistema Gestor de Bases de Datos (SGBD) libre, liberado bajo la licencia BSD. |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 Spain |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/ |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Informàtica::Sistemes d'informació::Bases de dades |
dc.subject.lcsh | Database management |
dc.subject.lcsh | Inventory control -- Automation |
dc.subject.lcsh | School lunchrooms, cafeterias, etc. -- Materials management |
dc.subject.other | Gestor de bases de dades |
dc.subject.other | Dietètica |
dc.subject.other | Aprovisionament |
dc.title | Gestió dietètica i d’aprovisionament de menjadors escolars |
dc.type | Master thesis (pre-Bologna period) |
dc.subject.lemac | Bases de dades -- Gestió |
dc.subject.lemac | Menjadors escolars -- Gestió de compres |
dc.subject.lemac | Estocs -- Automatització |
dc.rights.access | Open Access |
dc.audience.educationlevel | Estudis de primer/segon cicle |
dc.audience.mediator | Facultat d'Informàtica de Barcelona |
dc.audience.degree | ENGINYERIA INFORMÀTICA (Pla 2003) |