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Compuestos estequiométricos del ácido poli(y-glutámico) con tensioactivos catiónicos

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hdl:2099.1/3697

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Álvarez Arpal, José Antonio
Tutor / directorGarcía Álvarez, MontserratMés informacióMés informacióMés informació
Document typeMaster thesis (pre-Bologna period)
Date2004
Rights accessOpen Access
All rights reserved. This work is protected by the corresponding intellectual and industrial property rights. Without prejudice to any existing legal exemptions, reproduction, distribution, public communication or transformation of this work are prohibited without permission of the copyright holder
Description
El proyecto realizado consistió en la síntesis y caracterización de una serie de complejos polielectrolito-tensioactivo obtenidos a partir del ácido poli(y-glutámico) de configuración enantiomérica DL (PG(DL)GA), con diferentes bromuros de n-alquiltrimetilamonio (nATMABr). Los tensioactivos escogidos presentan una cadena alquílica par de 12 hasta 22 carbonos. La síntesis de estos complejos se realiza con relativa facilidad a partir de cantidades estequiométricas de Na-PG(DL)GA y las diferentes sales de nATMA-Br. El proceso transcurre espontáneamente por atracción electrostática. La composición de los complejos ácido poli(y- glutámico)-n-alquiltrimetilamonio (nATMA-PG(DL)GA) obtenidos es cercana a la estequiométrica. Los compuestos estudiados forman estructuras bifásicas en el estado sólido. Las cadenas polipeptídicas se disponen en estratos separados a su vez por cadenas laterales de tensioactivo en conformación extendida, también estratificadas. Se comprueba una dependencia lineal entre el número de carbono de la cadena alquílica lateral y la periodicidad lamelar (L0) de los complejos. Este mismo comportamiento lo presentan los análogos homopolímeros de conformación D, así como para los ésteres alquílicos del ácido poli(y-glutámico). La fusión de las cadenas laterales provoca una contracción de la estructura, efecto contrario al mostrado por los homopolímeros enantioméricamente puros D análogos a la sere estudiada. Los resultados obtenidos revelan que las cadenas polipeptídicas de los nATMA-PG(DL)GA no tienden a adoptar una conformación helicoidal como la que presentan el poliácido y sus ésteres.
DegreeENGINYERIA QUÍMICA (Pla 2000)
URIhttp://hdl.handle.net/2099.1/3697
Collections
  • Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona - Enginyeria Química (Pla 2000) [506]
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