Ir al contenido (pulsa Retorno)

Universitat Politècnica de Catalunya

    • Català
    • Castellano
    • English
    • LoginRegisterLog in (no UPC users)
  • mailContact Us
  • world English 
    • Català
    • Castellano
    • English
  • userLogin   
      LoginRegisterLog in (no UPC users)

UPCommons. Global access to UPC knowledge

Banner header
66.573 UPC academic works
You are here:
View Item 
  •   DSpace Home
  • Treballs acadèmics
  • Escola d'Enginyeria Agroalimentària i de Biosistemes de Barcelona
  • Grau en Enginyeria Alimentària (Pla 2009)
  • View Item
  •   DSpace Home
  • Treballs acadèmics
  • Escola d'Enginyeria Agroalimentària i de Biosistemes de Barcelona
  • Grau en Enginyeria Alimentària (Pla 2009)
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Desenvolupament de la metodologia d'entrenament per tastadors de cervesa

Thumbnail
View/Open
memoria.pdf (7,188Mb) (Restricted access)
  View Usage Statistics
  LA Referencia / Recolecta stats
Cita com:
hdl:2099.1/26090

Show full item record
Vives Riquelme, Antoni Lluc
Tutor / directorRomero del Castillo Shelly, Mª del RosarioMés informacióMés informació
Document typeBachelor thesis
Date2015-05-25
Rights accessRestricted access - author's decision
All rights reserved. This work is protected by the corresponding intellectual and industrial property rights. Without prejudice to any existing legal exemptions, reproduction, distribution, public communication or transformation of this work are prohibited without permission of the copyright holder
Abstract
In this project has developed a method of training for beer taster. To develop it will explain the basic concepts that beer tasters have to know and will develop and will schedule the training.
 
En aquest projecte s'ha desenvolupat un mètode d'entrenament per a tastadors de cervesa. Per desenvolupar-lo s'explicaran els conceptes bàsics que els tastadors necessiten sabre i es desenvoluparà i planificarà l'entrenament.
 
En este proyecto se ha desarrollado un método de entrenamiento para catadores de cerveza. Para desarrollarlo se explicarán los conceptos básicos que los catadores necesitan saber y se desarrollará y planificará el entrenamiento.
SubjectsBeer--Flavor and odor, Cervesa
URIhttp://hdl.handle.net/2099.1/26090
Collections
  • Escola d'Enginyeria Agroalimentària i de Biosistemes de Barcelona - Grau en Enginyeria Alimentària (Pla 2009) [271]
  View Usage Statistics

Show full item record

FilesDescriptionSizeFormatView
memoria.pdfBlocked7,188MbPDFRestricted access

Browse

This CollectionBy Issue DateAuthorsOther contributionsTitlesSubjectsThis repositoryCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsOther contributionsTitlesSubjects

© UPC Obrir en finestra nova . Servei de Biblioteques, Publicacions i Arxius

info.biblioteques@upc.edu

  • About This Repository
  • Contact Us
  • Send Feedback
  • Privacy Settings
  • Inici de la pàgina