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dc.contributorPujolà Cunill, Montserrat
dc.contributorAchaerandio Puente, María Isabel
dc.contributor.authorVillanueva Margalef, Carla
dc.date.accessioned2015-02-19T11:01:21Z
dc.date.available2015-02-19T11:01:21Z
dc.date.issued2015-02-05
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2099.1/25195
dc.description.abstractMeloidogyne ssp. belongs to nematodes group, plant parasites with major economic impact due to its devastating effects concerning the quality and cultivation yield. The methods traditionally used against this kind of plagues are based on the use of chemical nematicides which are prohibited and/or restricted nowadays because of their high environmental impact. The possible alternatives control proposed focuses on the use of plant extracts, organic acids, biological methods, integrated control strategies, among other things. This work, specifically, focuses on the use of oxalic acid, and therefore, the aim was to appraise the enforcing effect of different concentrations of oxalic acid (1:10, 1:50 and 1:50 (2) applied on the same day and the day before the transplantation) as nematicide on the nutritional quality of green beans, and the repercussions on the nutritional state of the plant (Phaseolus vulgaris var. Nassau). The results indicate, that although there are statistically no significant differences (p<0,05) between the different studied parameters (dry and mineral matter, protein, Ca, Fe, K, Mg, Na, P y N) in plant and bean, there is a tendency to observe the effect of the application moment of oxalic acid (1:50 vs. 1:50 (2)). This is confirmed in the case of vitamin C, because it presents a higher concentration of ascorbic acid, statistically significant (P<0,05), when applied pre-transplant and at the time of transplanting. Therefore, the conclusion could be that the application of oxalic acid can be an alternative to enhance the bean quality, although these results have to be checked with other later studies.
dc.description.abstractMeloidogyne ssp. pertany al grup nematodes paràsits de plantes amb més impacte econòmic a causa dels seus efectes devastadors sobre la qualitat i rendiment del cultiu. Els mètodes tradicionalment utilitzats contra aquestes plagues es basaven en l´ús de nematicides químics que actualment estan prohibits i/o restringits a causa de l´alt impacte ambiental que generen. Les possibles alternatives de control proposades se centren en l´ús d´extractes vegetals, àcids orgànics, mètodes biològics, estratègies de lluita integrada, entre d´altres. En aquest treball, en concret, ens centrarem en l´ús d´àcid oxàlic, i per tant, l´objectiu va ser avaluar l´efecte de l´aplicació de diferents concentracions d´àcid oxàlic (1:10, 1:50, 1: 50 (2) aplicat abans i al mateix dia del trasplantament) com nematicida en la qualitat nutricional de la mongeta verda, i les repercussions sobre l´estat nutricional de la planta (Phaseolus vulgaris var. Nassau). Els resultats obtinguts ens indiquen que encara no s´han trobat diferències estadísticament significatives (P<0,05) entre els diferents paràmetres estudiats (matèria seca, matèria mineral, proteïna, Ca, Fe, K, Mg, Na, P i N) en planta i mongeta, s'ha observat un cert efecte degut al moment d'aplicació de l'àcid oxàlic (1.50 vs. 1:50 (2)). Això es corrobora en el cas de la vitamina C, ja que la mongeta presenta una major concentració d´àcid ascòrbic, estadísticament significatiu (P<0,05), quan s´aplica en pre-trasplantament i en el moment de trasplantar. Per tant, es podria concloure que l´aplicació d´àcid oxàlic pot ser una alternativa per millorar la qualitat de la mongeta, encara que caldria contrastar aquests resultats amb estudis posteriors.
dc.description.abstractMeloidogyne ssp. pertenece al grupo de nematodos parásitos de plantas con mayor impacto económico debido a sus efectos devastadores sobre la calidad y rendimiento del cultivo. Los métodos tradicionalmente utilizados contra estas plagas se basaban en el uso de nematicidas químicos que actualmente están prohibidos y/o restringidos debido al alto impacto ambiental que generan. Las posibles alternativas de control propuestas se centran en el uso de extractos vegetales, ácidos orgánicos, métodos biológicos, estrategias de lucha integrada, entre otros. En este trabajo, en concreto, nos centraremos en el uso de ácido oxálico, y por tanto, el objetivo fue evaluar el efecto de la aplicación de diferentes concentraciones de ácido oxálico (1:10, 1:50 y 1:50 (2) aplicado antes y mismo día del trasplante) como nematicida en la calidad nutricional de la judía verde, y las repercusiones sobre el estado nutricional de la planta (Phaseolus vulgaris var. Nassau). Los resultados obtenidos nos indican que aunque no se han encontrado diferencias estadísticamente significativas (P<0,05) entre los diferentes parámetros estudiados (materia seca, materia mineral, proteína, Ca, Fe, K, Mg, Na, P y N) en planta y judía, se ha observado un cierto efecto debido al momento de aplicación del ácido oxálico (1:50 vs. 1:50 (2)). Esto se corrobora en el caso de la vitamina C, ya que la judía presenta una mayor concentración de ácido ascórbico, estadísticamente significativa (P<0,05), cuando se aplica en pre-trasplante y en el momento de trasplantar. Por lo tanto, se podría concluir que la aplicación de ácido oxálico puede ser una alternativa para mejorar la calidad de la judía, aunque haría falta contrastar estos resultados con estudios posteriores.
dc.language.isospa
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Fitopatologia
dc.subject.lcshRoot-knot nematodes
dc.subject.otherAcido ascorbico
dc.subject.otherProteina
dc.subject.otherContenido mineral
dc.subject.otherProduccion
dc.subject.otherMeloidogyne spp.
dc.titleEfecto de la aplicación de ácido oxálico como nematicida sobre la calidad de la judía verde (Phaseolus vulgaris var. Nassau)
dc.typeBachelor thesis
dc.subject.lemacNematicides
dc.rights.accessOpen Access
dc.date.updated2015-02-18T06:41:31Z
dc.audience.educationlevelEstudis de primer/segon cicle
dc.audience.mediatorEscola Superior d'Agricultura de Barcelona


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