Optimización de procesos de planificación logística integrada para una empresa de gran consumo

Abstract

El presente documento es una memoria del proyecto de optimización de los procesos de la Cadena de Suministro llevado a cabo en una empresa de gran consumo líder en su sector. Actualmente, la competitividad de los mercados ha llevado a las empresas a la conclusión de que para sobrevivir y tener éxito en entornos más agresivos, es necesario ir más allá de las fronteras de la empresa e iniciar relaciones de intercambio de información, materiales y recursos con los proveedores y clientes de una forma mucho más integrada, utilizando enfoques innovadores que beneficien conjuntamente a todos los actores de la Cadena de Suministro. En este contexto, el objetivo del proyecto consiste en definir un sistema de planificación logística integrada a partir del desarrollo de cuatro áreas clave: Primeramente, se ha definido un nuevo enfoque estratégico que deberá seguir la compañía centrado en la búsqueda de rentabilidad y eficiencia. A continuación, se han redefinido los procesos de planificación mediante modelos simplificados. Paralelamente, se ha construido un esquema organizativo integrado con los procesos definidos. Finalmente, se ha presentado un sistema de gestión constituido por reuniones periódicas de coordinación entre departamentos y por un conjunto de indicadores claves de desempeño que se utilizarán para cuantificar los objetivos. Para ello se cuenta con los resultados de una fase previa al proyecto en la cual se estudió el estado actual de madurez de la Cadena de Suministro. El diagnóstico se realizó mediante cuestionarios que fueron contestados por parte de empleados de la empresa y que han permitido evaluar el estado inicial de la Cadena de Suministro para definir un plan de mejora. Este documento recoge la propuesta de mejora de los procesos de planificación de la cadena de Suministro que se ha presentado a la compañía y que, más adelante, se implementará.