Show simple item record

dc.contributorGonzález Benítez, María Margarita
dc.contributor.authorCasellas Rodríguez, Sixte
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament de Projectes d'Enginyeria
dc.date.accessioned2015-01-23T09:01:21Z
dc.date.available2015-01-23T09:01:21Z
dc.date.issued2014-01
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2099.1/24674
dc.description.abstractEl present projecte gira entorn del món de la bugaderia industrial. Es parteix de multitud de dades provinents de diverses plantes de bugaderia industrial d’alta producció i es processen de tal forma que es pugui determinar el ritme de producció de les diferents plantes a partir dels indicadors proposats. Per començar, es realitzen unes visites a una bugaderia real. Aquestes serveixen per inserir-se en aquest sector, per fer-se una idea de les magnituds dels consums energètics d’una industria com aquesta i per extreure totes les dades necessàries de les que es va disposar. Un cop s’han obtingut aquestes dades, es realitza un brainstorming del que haurien de ser els indicadors i es van perfilant fins a obtenir els indicadors proposats finals. Posteriorment, s’ha realitzat la fitxa de les parts que composen les plantes de bugaderia per a cada instal·lació i s’ha processat l’històric de dades per obtenir els diagrames que estratifiquen la producció segons el tipus de roba, segons els programes utilitzats en la instal·lació i el nombre de clients dels que disposa cada planta. Una vegada s’ha classificat la instal·lació es procedeix a l’anàlisi de productivitat en el túnel i en les assecadores. En aquest punt del projecte també s’han considerat les alarmes que pateixen aquestes instal·lacions i s’ha obtingut el rati litres per kilogram de roba rentat i el rati kilogram per lot processat. Finalment, un cop extrets els indicadors per a cada planta s’han proposat unes possibles causes a les diferències entre les plantes per tal de millorar l’eficiència i productivitat de les plantes de bugaderia.
dc.language.isocat
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Direcció d’operacions::Anàlisi de processos de negoci i de fabricació
dc.subject.lcshLaundry -- Management
dc.subject.lcshIndustrial productivity
dc.subject.lcshIndustrial organization
dc.titleAnàlisi i optimització de la gestió de bugaderies industrials
dc.typeBachelor thesis
dc.subject.lemacBugaderia -- Direcció i administració
dc.subject.lemacProductivitat industrial
dc.subject.lemacOrganització industrial
dc.rights.accessOpen Access
dc.audience.educationlevelGrau
dc.audience.mediatorEscola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
Except where otherwise noted, content on this work is licensed under a Creative Commons license : Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain