La Fundació Sant Tomàs pretén rehabilitar el monestir de Sant Tomàs de Riudeperes i convertir-lo en un hotel gestionat pels treballadors d’aquesta associació, molts d’ells amb discapacitat intel·lectual. Per tant, el nou hotel tindrà un caràcter molt singular, ja que els seus hostes tindran un interès en conèixer les activitats que es desenvolupen des de la Fundació, així com promoure els objectius d’aquesta. D’aquesta manera, el nou complex suposa un espai de convivència entre els visitants i les persones que hi treballaran. Al mateix temps, es crearan unes aules polivalents que podran funcionar, juntament amb l’antiga església, de manera independent a l’hotel. Aquestes aules es podran llogar com a sales de reunions o per organitzar events per empreses, aportant principalment dos beneficis: finançament econòmic primer, i després, donar a conèixer la Fundació dins el mon empresarial. Aquest funcionament s’ha pres com a exemple d’altres entitats similars dins l'àmbit nacional (la fundació Amadip, a les Illes Balears, utilitza aquest sistema i es una de les associacions d’ajuda a gent amb discapacitat més important de l’Estat espanyol).