Reducción del impacto medioambiental en un proyecto básico de agroturismo

Abstract

El presente PFG trata sobre la elaboración de un proyecto ejecutivo de un agroturismo, reformando y ampliando una edificación existente, tratando especialmente todos los aspectos de reducción del impacto medioambiental. La parcela se sitúa en el camino des bardal nº2 de la población de Sant Agustín, municipio de Sant Josep, Ibiza. La casa originalmente se construyo alrededor del 1900, según el archivo histórico del ayuntamiento de Sant Josep, y tiene una superficie construida de 162.16 m2 en un parcela de 4.774.00 m2 de suelo urbano. El trabajo realizado contempla aspectos constructivos y de reducción del impacto medioambiental, utilizando materiales tradicionales y soluciones estructurales de madera laminada encolada, haciendo uso de sistemas de recogida y reutilización del agua pluvial y tratando el agua residual. La edificación existente será destinada a recepción, exposición de elementos tradicionales ibicencos y también se podrá realizar pan de forma artesanal. La nueva edificación constara de PB+PP, en la PB se ubica un garaje, un restaurante con buffet libre, cocina y aseos, y en la PP encontraremos 10 habitaciones en suite. Todo ello será construido de acuerdo con las formas y soluciones constructivas propias de la arquitectura tradicional ibicenca, usando elementos como chimeneas, aristas con acabados curvados, los acabados de los paramentos exteriores sin maestrar o de mampostería. Se realizaran en la línea de reducir el impacto medioambiental, instalaciones de energía solar, separación de aguas y tratamiento de pluviales para su reutilización. Se usara el agua pluvial para aportar inercia térmica en las cubiertas y reducir el gasto energético, y las aguas depuradas para el riego de las zonas ajardinadas. ENGLISH: The present document develops Construction Documents to transform an existing farmhouse into a rural hostel, refurbishing and expanding the existing building. The existing building is located on a road named Es Bardal number 2, in a village called Sant Agustin, part of Sant Josep Ibiza. The house was originally built around 1900, according to the historical record of the municipality of Sant Josep. It has an area of 162.16 m2, built in a piece of land of 4.774.00 m2 that is qualified as urban soil. The work includes several construction aspects as well as issues like reducing the environmental impact by using traditional materials and structural solutions (natural laminated wood, solar collector systems and reuse of rainwater and treating wastewater. The existing building will be used for reception area, exhibition space (presenting typical objects and cultural elements of the island) and bakery (handmade manufacturing) . The refurbished building will have ground floor and first floor. The ground floor includes garage, buffet restaurant and a service area including kitchen, toilets, and facilities. The upper floor has ten suit rooms. All this will be constructed according with the forms and traditional solutions of rural ibiza’s architecture, including typical elements like fireplaces and traditional masonry walls, with special attention to building solutions that respect the environment: solar energy, water treatment and rainwater reutilization.