Análisis del impacto económico-financiero de las prácticas operativas del modelo Mercadona

Abstract

Este proyecto analiza el impacto económico-financiero de la fabricación de la marca blanca de Mercadona en las empresas que la producen. Pretende concluir si para estas empresas resulta beneficioso integrarse en la cadena de suministro de Mercadona o, por el contrario, es un lastre que podrían haber obviado. En primer lugar, se explican los aspectos más destacados del sector de distribución alimentario español: tipos de comercios y sus evoluciones en los últimos años, la evolución de la oferta, de la demanda y la cuota de mercado de los principales distribuidores. Después, se describe la propuesta de valor de Mercadona su modelo operativo. La finalidad de este apartado es conocer su estrategia competitiva para poder realizar hipótesis acerca de los potenciales impactos económico-financieros que ésta pueda producir tanto a Mercadona como en sus interproveedores (proveedores de la marca blanca de Mercadona). A continuación se presenta el análisis de la cadena de suministro de Mercadona, empezando por la distribución. En concreto se realiza una comparativa económico-financiera de Mercadona respecto a sus principales competidores desde el año 2000 hasta el año 2011, separado en dos períodos (precrisis y crisis). El análisis continúa con los proveedores. Se pone el foco en el impacto económico-financiero que la relación de integración virtual con Mercadona produce a sus interproveedores. Se ha buscado evidencia empírica de la evolución de varios indicadores de interés en un estudio que comprende dos fases: la primera, tomando en cuenta únicamente el conjunto de interproveedores; la segunda, utilizando un conjunto de peers para cada interproveedor a modo de grupo de control. El análisis estadístico se ha laborado mediante SPSS. Finalmente, se han utilizado los resultados que evidencian la evolución de los indicadores de los interproveedores para realizar dos tipos de simulaciones: la proyección de una compañía que se enfrenta al dilema de establecerse o no como interproveedor y el análisis de dos empresas, siendo una interproveedora y la otra no, donde se estudian los datos económicos y financieros tanto en situación de interproveedora como de independencia, y se compara su evolución, a modo ilustrativo.