Lean in edesa
Visualitza/Obre
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2099.1/19758
Tutor / directorKrolikowski, Jan
Tipus de documentProjecte/Treball Final de Carrera
Data2012
Condicions d'accésAccés obert
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
Abstract
This thesis is divided in two parts. The first one is about Lean and how to
implement Lean in terms of theory. The second one is about a real case,
Edesa Horeca, which belongs to a spanish group but has its production plant
in Poland.
Both parts are structured in the same way. Following the steps necessary for
Lean implementation, it can be seen the theory in the first part and the reflex
of this theory in a real example, in the second part.
Col·leccions
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
LEAN IN EDESA.pdf | Report | 5,007Mb | Visualitza/Obre |