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Relación entre datos sensoriales, químicos, morfológicos y ambientales: aplicación al estudio de los calçots en Catalunya
| dc.contributor | Bécue Bertaut, Mónica María |
| dc.contributor.author | González Avilés, Jaime |
| dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Estadística i Investigació Operativa |
| dc.date.accessioned | 2013-11-06T09:03:19Z |
| dc.date.issued | 2013-09 |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2099.1/19576 |
| dc.description.abstract | Este trabajo presenta los resultados del Análisis Estadístico realizados a un grupo de calçots. Se estudia la relación entre diferentes grupos de datos de los mismos, datos sensoriales, químicos, morfológicos, del terreno y ambientales. Estos datos fueron obtenidos en sesiones de catas sobre los mismos. Se ha identificado y ponderado el grado de interrelación entre los diferentes grupos de variables.. Relación entre datos sensoriales, químicos, morfológicos y ambientales. Aplicación al estudio de los calçots en Cataluña |
| dc.language.iso | spa |
| dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Matemàtiques i estadística::Estadística matemàtica::Anàlisi multivariant |
| dc.subject.lcsh | Multivariate analysis |
| dc.subject.other | Análisis sensorial |
| dc.subject.other | Análisis factorial |
| dc.subject.other | Análisis componentes principales |
| dc.subject.other | Análisis factorial múltiple |
| dc.title | Relación entre datos sensoriales, químicos, morfológicos y ambientales: aplicación al estudio de los calçots en Catalunya |
| dc.type | Master thesis (pre-Bologna period) |
| dc.subject.lemac | Anàlisi multivariable |
| dc.subject.ams | Classificació AMS::62 Statistics::62H Multivariate analysis |
| dc.rights.access | Restricted access - author's decision |
| dc.date.lift | 10000-01-01 |
| dc.audience.educationlevel | Estudis de primer/segon cicle |
| dc.audience.mediator | Universitat Politècnica de Catalunya. Facultat de Matemàtiques i Estadística |
| dc.audience.degree | DIPLOMATURA D'ESTADÍSTICA (Pla 1996) |