Show simple item record

dc.contributorCremades Oliver, Lázaro V.
dc.contributor.authorLara Rojas, Shadi
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament de Projectes d'Enginyeria
dc.date.accessioned2013-05-02T18:24:00Z
dc.date.issued2012-06
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2099.1/18050
dc.description.abstractEl present projecte reflecteix tots els passos de disseny i posada en marxa de mecanismes basats en coixinets de fricció igus® en diferents projectes referents a maquinària per a la confecció automatitzada de pizzes. És un complert estudi del rendiment d’aquests materials. Es basa en la experiència laboral i el recull de dades tant teòriques com empíriques. Introdueix una anàlisi profunda de la idoneïtat dels materials igus® en l’àmbit d’aquest sector de la industria alimentària buscant els límits d’aplicació dels mateixos. Els objectius del projecte són demostrar, tant a nivell funcional com econòmic i ambiental, la millora que suposa el material igus® respecte als coixinets tradicionals de rodolament amb boles i a d’altres elements de fricció. Els mitjans per aconseguir-ho són eines de càlcul específiques del material, estudis empírics i elements d’anàlisi funcional i econòmic apresos durant el transcurs dels estudis d’enginyeria (diagrames FAST i QFD, càlcul de VAN i TIR i diagrames de flux). Es defineix també el context professional del projecte. Es mostren les aplicacions tipus de la indústria per a maquinària d’alimentació i embalatge definint els seus punts clau i comentant breument els seus mecanismes i la manera habitual de resoldre’ls. Com a resultat més destacable la demostració dels avantatges principals dels coixinets de fricció igus® i la observació també de les limitacions d’aquests materials. Quedarà demostrat que en aplicacions en entorns alimentaris els productes plàstics autolubricats i concretament els de la marca Alemanya són una alternativa constructiva amb garantia de bon funcionament. Les conclusions que s’extreuen, més enllà de l’assoliment dels objectius, són demostrar que l’estudiant ha assimilat els recursos propis dels estudis d’enginyeria i els pot aplicar en el seu desenvolupament laboral.
dc.language.isocat
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria mecànica::Processos de fabricació mecànica::Màquines i mecanismes
dc.subject.lcshIndustrial equipment
dc.subject.lcshBearings (Machinery) -- Design and construction
dc.subject.lcshFriction
dc.subject.lcshPizza industry
dc.titleImplementació de material de fricció igus en maquinària per a confecció de pizzes
dc.typeMaster thesis (pre-Bologna period)
dc.subject.lemacMaquinària en la indústria
dc.subject.lemacCoixinets (Maquinària) -- Disseny i construcció
dc.subject.lemacFricció
dc.subject.lemacPizza -- Indústria i comerç
dc.rights.accessRestricted access - author's decision
dc.date.lift10000-01-01
dc.audience.educationlevelEstudis de primer/segon cicle
dc.audience.mediatorEscola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

All rights reserved. This work is protected by the corresponding intellectual and industrial property rights. Without prejudice to any existing legal exemptions, reproduction, distribution, public communication or transformation of this work are prohibited without permission of the copyright holder