Gestión de la innovación y desarrollo de proyectos tecnológicos aplicados a la hostelería

Abstract

[ANGLÈS] This project focuses on the analysis of the environment to generate hospitality technology solutions to current problems. This is mainly based on three phases. The first is the analysis of the environment and the methodologies for the generation of ideas to solve the problems faced by businesses in the world of hospitality. The second phase focuses on the assessment of each idea generated and classification, thus creating a portfolio. The last phase focuses on the selection of three ideas and developing a more practical and real level of these ideas.

[CASTELLÀ] Este proyecto se centra en el análisis del entorno de la hostelería para generar soluciones tecnológicas a los problemas actuales. Principalmente está basado en tres fases. La primera es el análisis del entorno y de las metodologías para la generación de ideas para dar solución a la problemática que encuentran los negocios en el mundo de la hostelería. La segunda fase se centra en la valoración de cada idea generada y de su clasificación, así creando una cartera de proyectos. La última fase se centra en la selección de tres ideas y en el desarrollo a un nivel más práctico y real de esas ideas.

[CATALÀ] Aquest projecte se centra en l'anàlisi de l'entorn de l'hostaleria per generar solucions tecnològiques als problemes actuals. Principalment està basat en tres fases. La primera és l'anàlisi de l'entorn i de les metodologies per a la generació d'idees per donar solució a la problemàtica que troben els negocis en el món de l'hostaleria. La segona fase se centra en la valoració de cada idea generada i de la seva classificació, així creant una cartera de projectes. L'última fase se centra en la selecció de tres idees i en el desenvolupament a un nivell més pràctic i real d'aquestes idees.