Preprojecte d’una planta de biogàs pel tractament de residus carnis a Mallorca

Abstract

Aquest projecte té com a objectiu fer una proposta viable per acabar amb el problema dels residus carnis que pateix Mallorca. Actualment, aquests tipus de residus s’envien a Lleida davant la impossibilitat de tractar-los a l’illa, que manca d’un lloc especialitzat per fer-ho, amb el cost tant econòmic com ecològic que això suposa. En el present document s’intenta buscar una opció que sigui econòmicament factible i ecològicament respectuosa. En tot moment es veu el residu com una oportunitat per treure’n un benefici i que deixi de ser un problema com ho és actualment. Com a possible solució es realitza el preprojecte per a la implantació d’una planta de producció de biogàs que es basa en la digestió anaeròbia de residus carnis juntament amb altres substrats que ajuden a la viabilitat del procés anaerobi. La utilització de més d’un substrat per aprofitar la sinergia de la mescla se l’anomena codigestió anaeròbia. Com a substrats acompanyants dels residus carnis s’ha plantejat l’opció d’utilitzar fangs de depuradora i restes vegetals de productors agrícoles. El biogàs produït s’utilitzarà per subministrar electricitat a la planta. El sobrant es vendrà a la companyia elèctrica. A més, es produirà un fertilitzant d’alta qualitat que es vendrà per obtenir més benefici del procés. La construcció de la planta i l’aprofitament del biogàs en cogeneradors suposa un balanç de l’impacte ambiental positiu, ja que redueix substancialment les emissions de gasos d’efecte hivernacle (metà, anhídrid carboni i òxid nitrós). S’ha de tenir en compte que cremant el metà produït estem evitant la seva emissió a l’atmosfera, i el metà té un potencial vint-i-una vegades superior a l’efecte hivernacle del CO2. En definitiva, la construcció de la planta de biogàs, suposarà un benefici medi ambiental, a més de ser econòmicament factible.