Show simple item record

dc.contributorMartín Mallofré, Agustí
dc.contributor.authorElias Puigcerver, Joaquim
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament de Ciència i Enginyeria Nàutiques
dc.date.accessioned2011-12-14T14:19:39Z
dc.date.available2011-12-14T14:19:39Z
dc.date.issued2011-07-06
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2099.1/13726
dc.description.abstractL’activitat pesquera té molta importància per a la economia d’un gran nombre de països, inclòs el nostre, i afecta no tant sols als propis pescadors, si no també a constructors, enginyers navals, biòlegs, conservers, gestors de ports, tecnòlegs pesquers,etc., es a dir, s’ha de tenir una visió global del sector, ja que en la majoria dels casos,decisions professionals que, aparentment, són més o menys senzilles, es compliquen quan s’analitzen les repercussions de les mateixes sobre la labor d’altres tècnics que, a priori,podria pensar-se que res tenen a veure amb elles. Per exemple, un pescador ha de tenir coneixement, entre altres matèries, de les tècniques del tractament que, posteriorment, s’aplicaran al peix que està capturant. Paral·lelament un projectista d’embarcacions o d’arts de pesca ha de conèixer, a més de la seva especialitat, la biologia i el comportament de les espècies que es pretén capturar amb els instruments que està dissenyant. També un pescador, un emmagatzemador o un conserver, han de saber com es descompon el peix i les conseqüències que això comporta.
dc.language.isocat
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Pesca
dc.subject.lcshFishing.
dc.subject.otherPesca
dc.titleLa pesca...un pas endavant
dc.typeMaster thesis (pre-Bologna period)
dc.subject.lemacPesca
dc.subject.lemacPescadors
dc.rights.accessOpen Access
dc.audience.educationlevelEstudis de primer/segon cicle
dc.audience.mediatorFacultat de Nàutica de Barcelona
dc.audience.degreeDIPLOMATURA DE NAVEGACIÓ MARÍTIMA (Pla 2000)


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record