Creació de cel·les de botigues en una franquícia i determinació de la seva política de distribució
Tipus de documentProjecte/Treball Final de Carrera
Data2011-06
Condicions d'accésAccés obert
Llevat que s'hi indiqui el contrari, els
continguts d'aquesta obra estan subjectes a la llicència de Creative Commons
:
Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 Espanya
Abstract
El present estudi pretén aprofundir en una nova proposta de gestió en la cadena de
subministrament. A través d’una cadena de franquícies de distribució de vins, The
Threshers Grup, que es plantejarà introduir un nou producte al mercat.
En la primera fase del projecte, es dissenyen les anomenades cel les cooperatives,
que seran subconjunts de punts de venda propers, que establiran relacions d’intercanvi
de mercaderies en determinades situacions per tal d’evitar ruptures d’estocs. Les
cel les cooperatives es crearan mitjançant dos procediments basats en l’estudi de les
distàncies entre les components de les cel les. El primer d’ells a partir d’una heurística
intuïtiva i la seva posterior millora, i el segon basat en un procediment metaheurístic.
Amb una simulació d’ambdós procediments es determina quina proposta minimitza
les distàncies entre els punts de venda per cel la cooperativa.
En la segona fase del projecte, s’analitza la distribució de les mercaderies des del
magatzem a tots els punts de venda de la franquícia al llarg de la zona sud-est del
Regne Unit. Les rutes de distribució es dissenyen seguint una heurística derivada
del problema Capacitated Arc Vehicle Routing Problem (CARP). Així, es proposa un
mètode alternatiu que determina les rutes a partir de les cel les cooperatives trobades
a la primera fase del projecte. L’objectiu principal és reduir al màxim el cost de la
distribució i gestionar els estocs dels punts de venda. Es presenta una comparació
del costos obtinguts mitjançant el procediment de resolució proposat i l’actual sistema
de repartició.
Finalment, es realitzen dues simulacions de 260 dies de duració per tal d’avaluar els
beneficis de la cooperació entre els punts de venda de la franquícia d’estudi.
MatèriesBusiness logistics, Franchises (Retail trade), New products, Heuristic programming, Inventory control -- Automation, Physical distribution of goods -- Planning, Logística (Indústria), Concessions (Comerç al detall), Productes nous, Programació heurística, Gestió d'estocs -- Automatització, Distribució de mercaderies -- Planificació
ProvinençaAquest document conté originàriament altre material i/o programari no inclòs en aquest lloc web
TitulacióENGINYERIA INDUSTRIAL (Pla 1994)
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
Memoria - María del Rocío de la Torre Martínez.pdf | Memòria | 2,469Mb | Visualitza/Obre | |
Annexes - María del Rocío de la Torre Martínez.pdf | Annex | 285,9Kb | Visualitza/Obre |