Estimación de la huella hídrica gris de la agricultura teniendo en cuenta el efecto de fertilizantes y pesticidas

Abstract

La huella hídrica es un indicador del consumo de agua dulce que permite relacionar el consumo humano de agua dulce con los recursos hídricos existentes. A escala mundial, la mayor parte del agua consumida o contaminada por el hombre se destina a la producción agrícola. Las componentes verde y azul de la huella hídrica de la agricultura de los diferentes países del mundo han sido extensamente estudiadas y calculadas por diferentes autores, pero la componente gris (componente que refleja la contaminación resultante de la realización de la actividad) de la agricultura, se ha estudiado hasta la fecha, con menos profundidad. El objetivo fundamental de la tesina es realizar una investigación sobre la componente gris en la huella hidrológica de los países. Para ello, se realiza una estimación de la huella hídrica gris de la agricultura a partir de las tasas de aplicación de fertilizantes o de pesticidas en los cultivos, que son las principales fuentes de contaminación de agua generadas por el sector agrícola. Para realizar dicha estimación se siguen los siguientes pasos: En primer lugar, se establece una metodología de cálculo y se calcula la huella hídrica gris generada por los cultivos de los diferentes países del mundo a partir de la tasa de aplicación de fertilizantes y los rendimientos de dichos cultivos. En segundo lugar, se establece una metodología de cálculo de la huella hídrica gris generada por el sector agrícola de los diferentes países del mundo a partir de la tasa de aplicación de pesticidas en los cultivos de dichos países, los rendimientos de sus cultivos y el nivel de desarrollo de los países. Además, se calcula la huella hídrica gris generada, por la aplicación de estos productos contaminantes. Finalmente, se realiza una comparativa entre los resultados obtenidos a partir de ambos métodos de cálculo, para determinar la efectividad de la introducción del efecto de los pesticidas en el cálculo de la huella hídrica gris de la agricultura. Las principales conclusiones extraídas son, primero, que debe realizarse el cálculo de la componente gris a partir de las dos metodologías establecidas y la mayor de las dos huellas hídricas calculadas, será la huella hídrica gris de la agricultura. Segundo, que la introducción de la componente gris en el cálculo de la huella hídrica de la agricultura introduce una gran cantidad de agua en el modelo, pero permite conocer el volumen de agua necesario para asumir la actividad agrícola y realizar una comparación, más ajustada, entre los diferentes países.