Adaptación del sistema de gestión de calidad de una empresa cárnica de la versión ISO 9002:1994 a la versión ISO 9001:2000
Tutor / directorVelasco Sánchez, Juan
Tipus de documentProjecte/Treball Final de Carrera
Data2011-01-12
Condicions d'accésAccés obert
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
Abstract
L’objectiu principal d’aquest projecte és l’adequació del sistema de qualitat de la norma UNE-EN-ISO 9002:1994 a la norma UNE-EN-ISO 9001:2000 d’una empresa del sector càrnic, ja que aquesta empresa disposava de l’antic sistema de qualitat.
Els pilars bàsics d’aquesta norma són l’enfoc als processos, la importància de la satisfacció del client i la millora continua. Tenint en compte aquests tres punts bàsics s’ha fonamentat el desenvolupament del projecte.
En aquest primer Volum, la Memòria, s’explica la situació de l’empresa i la situació que aquesta té respecte el sistema de gestió de la qualitat, s’exposa el sistema proposat i es justifica, mitjançant un estudi econòmic, perquè serà beneficiós implantar aquesta norma.
El Projecte neix del Manual de Qualitat i d’aquest surten el Manual de Processos i el Manual de Procediments.
MatèriesBusiness enterprises -- Quality control, ISO 9001 Standard, Empreses -- Control de qualitat, Normes ISO 9001
TitulacióENGINYERIA TÈCNICA INDUSTRIAL, ESPECIALITAT EN QUÍMICA INDUSTRIAL (Pla 2002)
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
Volum_I.pdf | 424,2Kb | Visualitza/Obre | ||
Volum_II.pdf | 552,2Kb | Visualitza/Obre | ||
Volum_IIa.pdf | 122,7Kb | Visualitza/Obre | ||
Volum_III.pdf | 1,044Mb | Visualitza/Obre |