Avantprojecte de millora d'una explotació vitícola de 33, 25 ha al terme municipal de Fuenteálamo

Abstract

El projecte ha estat encarregat pel propietari de l’explotació Pedro Hellín Piqueras amb residencia a Sant Sadurní d’Anoia, amb la finalitat de proposar millores en el sistema productiu, oferir una nova alternativa de varietats cultivades i determinar la viabilitat tècnica - econòmica de la proposta de l’explotació vitivinícola. La finca actual consta de 33,25 ha, de les quals actualment es cultiven 30,81 ha de vinya cultivades en cultiu tradicional en vas i en espatllera. En els propers anys es vol reestructurar la finca renovant les plantacions de vas a espatllera. L’objectiu a llarg termini passa per la construcció d’un celler, on s’elaborin vins amb la producció de la finca.