Efecte de l’addició de sals aniòniques en la ració de vaques lleteres prepart

Abstract

S’ha realitzat un estudi comparatiu per valorar les diferències observades en canviar la composició de la ració prepart, en un grup vaques lleteres de raça frisona de finals de gestació. L’experiència és realitzada en una explotació comercial. Les dades de pH juntament amb les dades de producció, qualitat de la llet i incidències veterinàries, han estat tractades estadísticament amb el programa SAS, per contraposar-les amb dades anteriors al canvi de la ració prepart. L’evolució del pH urinari va esdevenir significatiu quan aquest es comparava amb el dia de presa de mostra de l’orina, és a dir, conforme les vaques s’aproximaven al part el seu pH disminuia fins a valors intermitjos de 6,3. S’ha trobat diferències significatives entre la ració amb sals i la que no en conté (p<0,05) per als 30 primers dies de producció, creient que les sals contribueixen a incrementar les produccions de les vaques multípares; per contra, no s’han trobat diferències significatives quan es comptabilitzen els 60 primers dies de lactació. Cal estar atent a l’evolució de les produccions de les vaques primípares, les quals disminueixen la producció de llet a causa de la introducció de la ració prepart. Per últim, no s’han detectat diferències en la concentració de greix, proteïna, lactosa i ESM (extracte sec magre) de la llet de les vaques produïdes pel canvi de ració. Després d’haver analitzat el conjunt de malalties no s’han copsat canvis significatius entre animals que hagin ingerit una ració convencional i altres que, a més, hagin menjat sals aniòniques també.