Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributorDosta Parcerisa, Jordi
dc.contributor.authorBoldú González, Aleixo
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química
dc.date.accessioned2010-11-05T17:06:51Z
dc.date.available2010-11-05T17:06:51Z
dc.date.issued2010-06-17
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2099.1/10060
dc.description.abstractEn aquest projecte es dimensiona una fàbrica de cervesa artesanal amb una capacitat de producció anual de 100000 l sobre una parcel·la de 523 m2 amb un índex d’ocupació màxima del 70 per cent. Aquesta es troba ubicada en un polígon industrial de Ponts, població molt propera a la ciutat de Lleida. Es fa un previsió dels ingressos i despeses en els primer cinc anys de funcionament progressiu de la fàbrica, amb el propòsit de veure si el projecte és viable. S’efectuen en tot cas les instal·lacions corresponents d’enllumenat, electricitat i ventilació i s’adopten les mesures d’adopció pertinents contra incendis. Finalment s’avaluen els riscs mediambientals de la indústria i es determinen les seves possibles solucions.
dc.language.isocat
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.rightsAttribution-NonCommercial 3.0 Spain
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química
dc.subject.lcshBrewing industry
dc.titleProjecte d'una planta de fabricació de la cervesa
dc.typeMaster thesis (pre-Bologna period)
dc.subject.lemacCervesa -- Fabricació
dc.subject.lemacCervesa -- Instal·lacions
dc.rights.accessOpen Access
dc.audience.educationlevelEstudis de primer/segon cicle
dc.audience.mediatorEscola Universitària d'Enginyeria Tècnica Industrial de Barcelona


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Attribution-NonCommercial 3.0 Spain
Salvo que se indique lo contrario, los contenidos de esta obra estan sujetos a la licencia de Creative Commons : Reconocimiento-NoComercial 3.0 España