Analyse sensorielle: un domaine d’application de la statistique en pleine expansion
Carregant...
Fitxers
Accés al recurs
El pots comprar en digital a:
El pots comprar en paper a:
Títol de la revista
ISSN de la revista
Títol del volum
Autors
Col·laborador
Tribunal avaluador
Realitzat a/amb
Càtedra / Departament / Institut
Tipus de document
Audiovisual
Data publicació
Editor
Altres títols
Condicions d'accés
Accés obert
Llicència
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització de la persona titular dels drets
Publicacions relacionades
Datasets relacionats
Projecte CCD
Abstract
L’analyse sensorielle est la discipline qui recouvre ce qui est communément appelé « tests de dégustation ». Classiquement, on propose une série de produits à un ensemble de dégustateurs.
Descripció
Matèries
Document relacionat
Citació
Ajut
Forma part
Conferències: dimecres a l'FME