A partir de sucesivos diagnósticos participativos realizados con los pobladores de la comunidad, visitas a las fincas y el acompañamiento en las reuniones comunitarias, surgió como problemática principal la falta de provisión de agua potable para consumo humano. En la comunidad, el agua potable es provista a través del acarreo del agua con baldes desde la acequias de riego. En algunos casos la gente mayor tiene que pagar un peón para realizar la tarea debido a su imposibilidad de realizarlo (ancianos y embarazadas). El Consorcio de Riego de Cafayate maneja el sistema de agua para riego de San Luís, Cafayate y El Divisadero, a través de un sistema compuesto de una toma en el río Chuscha ubicada al oeste del paraje y un canal de piedra que distribuye el agua hasta las fincas de Cafayate, en su mayoría viñedos. Dicha entidad no permite la realización de conexiones para consumo humano en el canal de riego, salvo en algunas ocasiones condicionadas por una serie de medidas onerosas para la comunidad. Luego de los diagnósticos se consensuaron y priorizaron las acciones a llevar a cabo orientadas a la resolución de este grave problema de forma participativa y autogestora para lograr el mejoramiento de la vida de la población de la comunidad de San Luís.