Aplicació de microcàpsules amb olis vegetals en sustractes de PET modificats

Abstract

L'aplicació de microcapsules s'ha estés al llarg deis últims anys a sectors industrials tan diferents com l'alimentari, cosmétic, medie o textil, a causa deis beneficis que aquests sistemas presenten respecte a l'ús deis compostos actius sense microencapsular. Les microcapsules aconsegueixen una alliberació eficac;: i gradual de moléculas molt volatils que garanteix la seva funcionalitat al llarg del temps. lnicialment, aquest projecte estava enfocat en l'aplicació de microcapsules amb olis vegetals en substrats de PET modificats. A través d'aquesta técnica es buscava desenvolupar unes microcapsules biocompatibles que poguessin ser utilitzades mitjanc;:ant substrats de PET. A mesura que s'ha anat avanc;:ant amb el projecte, s'ha anat modificant l'objectiu que es tenia pensat inicialment. Finalment, aquest projecte ha acabat enfocant-se en com poden afectar diferents parametres a la formació de microcapsules a través d'olis essencials (concretament de l'oli de clau). A través del procés anomenat "coacervació complexa" i amb l'ajuda de diferents tensioactius i polímers, s'ha investigat quines són les condicions i productes més compatibles amb l'oli de clau per poder obtenir la major quantitat i millor qualitat de microcapsules. Els tensioactius utilitzats han estat: LSS, Tween 20 i SPAN 80, i els polímers que recobreixen el nucli de les microcapsules han estat quitosa i goma arabiga. Els parametres estudiats al llarg d'aquest projecte han estat els següents: tipus de tensioactiu utilitzat, concentració del tensioactiu, tipus de polímer utilitzat i les proporcions d'aquests, influencia de la mida de partícula i influencia del potencial z. Posteriorment, es realitza el procés anomenat "drug delivery" on es vol comprovar l'efectivitat que tenen aquestes microcapsules a l'hora d'alliberar l'oli que contenen i com varien aquests resultats depenent de si s'utilitza cotó o PES com a teixit.

The application of microcapsules has expanded over the past few years to diverse industrial sectors such as food, cosmetics, medical, and textiles, due to the benefits these systems present compared to the use of active compounds without microencapsulation. Microcapsules achieve effective and gradual release of highly volatile molecules, ensuring their functionality over time. lnitially, this project focused on the application of microcapsules with vegetable oils in modified PET substrates. Through this technique, the aim was to develop biocompatible microcapsules that could be used with PET substrates. As the project progressed, the original objective was modified. Ultimately, this project has ended up focusing on how different parameters can affect the formation of microcapsules using essential oils (specifically clove oil). Through the process called "complex coacervation" and with the help of different surfactants and polymers, the conditions and products most compatible with clove oil have been investigated to obtain the highest quantity and best quality of microcapsules. The surfactants used were: LSS, Tween 20, and SPAN 80, and the polymers coating the core of the microcapsules were chitosan and gum arabic. The parameters studied throughout this project were the following: type of surfactant used, surfactant concentration, type of polymer used and their ratios, influence of particle size, and influence of zeta potential. Subsequently, the process known as "drug delivery" was carried out to verify the effectiveness of these microcapsules in releasing the oil they contain and how these results vary depending on whether cotton or PES is used as the fabric.