Impacto y medidas de adaptación del sector ganadero español durante el confinamiento en la primera ola del Covid-19

Vista senzilla d'ítem
dc.contributor.authorLecegui, Antonio
dc.contributor.authorCapdevila, Carmen
dc.contributor.authorDíaz Ruiz, Raquel
dc.contributor.authorEscobar, Cristina
dc.contributor.authorReig Puig, Lourdes
dc.contributor.authorKallas, Zein
dc.contributor.authorMercadé Romeu, Lluc
dc.contributor.authorTeixidó, Jordi
dc.contributor.authorVidal Monés, Berta
dc.contributor.authorChams, Nour
dc.contributor.authorVarela, Elsa
dc.contributor.groupUniversitat Politècnica de Catalunya. CREDA-UPC-IRTA - Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Doctorat en Sostenibilitat
dc.date.accessioned2022-04-05T09:27:26Z
dc.date.available2022-04-05T09:27:26Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractLa excepcional crisis sanitaria ocasionada por el Covid-19 y la entrada en vigor del RD 463/2020, por el que se declaró el estado de alarma, supuso la implementación de medidas preventivas con gran incidencia en el sector ganadero en España. Aunque éste fue considerado como un sector estratégico y continuó su actividad para garantizar el suministro de alimentos a una población confinada, los productores se vieron afectados por la limitación de la movilidad y el cierre de los canales de distribución donde obtenían un mayor valor añadido a sus productos, como el canal HORECA (hoteles, restaurantes y catering). El objetivo de este trabajo fue explorar el impacto socio-económico del confinamiento debido a la pandemia por Covid-19 sobre los productores ganaderos y visibilizar las estrategias de adaptación adoptadas para afrontar la situación y garantizar la sostenibilidad de su actividad.
dc.description.versionPostprint (published version)
dc.format.extent1 p.
dc.identifier.citationLecegui, A. [et al.]. Impacto y medidas de adaptación del sector ganadero español durante el confinamiento en la primera ola del Covid-19. A: Jornadas sobre Producción Animal. "XIX Jornadas sobre Producción Animal". Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2022, p. 1. ISBN 978-84-09-30674-9.
dc.identifier.isbn978-84-09-30674-9
dc.identifier.otherhttps://www.aida-itea.org/aida-itea/files/jornadas/2021/Libro_actas_%20Jornadas_AIDA_2021_final.pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2117/365281
dc.language.isospa
dc.publisherAsociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario
dc.relation.publisherversionhttps://www.aida-itea.org/index.php/sobre-nosotros/asociacion-aida
dc.rights.accessOpen Access
dc.rights.licensenameAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Ramaderia
dc.subject.lcshCattle trade--Spain
dc.subject.lemacIndústria ramadera (Espanya)
dc.subject.lemacPandèmia de COVID-19, 2020- (Espanya)
dc.subject.otherCovid-19
dc.subject.otherGanadería
dc.titleImpacto y medidas de adaptación del sector ganadero español durante el confinamiento en la primera ola del Covid-19
dc.typeConference lecture
dspace.entity.typePublication
local.citation.authorLecegui, A.; Capdevila, C.; Díaz, R.; Escobar, C.; Reig, L.; Kallas, Z.; Mercadé, L.; Teixidó, J.; Vidal, B.; Chams, N.; Varela, E.
local.citation.contributorJornadas sobre Producción Animal
local.citation.endingPage1
local.citation.publicationNameXIX Jornadas sobre Producción Animal
local.citation.startingPage1
local.identifier.drac32557060

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