Determination of atrazine residues in red wine samples. A conductimetric solution

Carregant...
Miniatura

Fitxers

text complet (.pdf, 546.62 KB) (Accés restringit) Sol·licita una còpia a l'autor
El pots comprar en digital a:
El pots comprar en paper a:

Projectes de recerca

Unitats organitzatives

Número de la revista

Títol de la revista

ISSN de la revista

Títol del volum

Col·laborador

Editor

Tribunal avaluador

Realitzat a/amb

Tipus de document

Article

Data publicació

Editor

Condicions d'accés

Accés restringit per política de l'editorial

Llicència

Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització de la persona titular dels drets

Assignatures relacionades

Assignatures relacionades

Publicacions relacionades

Datasets relacionats

Datasets relacionats

Projecte CCD

Abstract

The potential of a conductimetric immunosensor to detect residual amounts of atrazine in a complexv matrix, such as red wine, is evaluated. The immunosensor presented is based on interdigitated μ-electrodes (IDμEs), immunoreagents specifically developed to detect atrazine, and antibodies labelled with gold nanoparticles. Due to the amplification of the conductive signal, produced by the presence of the gold particles, atrazine can be detected using simple and inexpensive direct current (DC) measurements. Then, sensors response is related to the atrazine concentration in the sample. Likewise, the presence of gold particles generates an increase in the intensity of the electric field between the electrodes. The time for assay completion, for 48 samples, was 5 h. Nevertheless, during the first hour (devoted to the incubation assays), the number of samples could be increased without prejudice the assay duration. Sensor responses obtained using red wine samples are compared with results obtained using buffer solutions. As a consequence, the strong matrix effect related to red wine samples has been identified as a non-specific increase of the current intensity through the device. The limits of detection (LODs) obtained are far below the Maximum Residue Level (50 μg kg-1) established by EU for residues of atrazine as herbicide in the wine grapes and other foodstuff products. This opens the door to commercial sensors of simple manipulation, transportable and economics.

Descripció

Persones/entitats

Document relacionat

Versió de

Citació

Valera, E. [et al.]. Determination of atrazine residues in red wine samples. A conductimetric solution. "Food chemistry", 2010, vol. 122, p. 888-894.

Ajut

Forma part

Dipòsit legal

ISBN

ISSN

0308-8146

Versió de l'editor

Altres identificadors

Referències