Developing antioxidant capacity to cellulose-based materials by using enzymatically-modified products

Carregant...
Miniatura

Fitxers

Cusola, Oriol. Developing antioxidant capacity to cellulose-based materials by using enzymatically-modified products.pdf (452.26 KB) (Accés restringit) Sol·licita una còpia a l'autor
El pots comprar en digital a:
El pots comprar en paper a:

Projectes de recerca

Unitats organitzatives

Número de la revista

Títol de la revista

ISSN de la revista

Títol del volum

Col·laborador

Editor

Tribunal avaluador

Realitzat a/amb

Tipus de document

Comunicació de congrés

Data publicació

Editor

Condicions d'accés

Accés restringit per política de l'editorial

Llicència

Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització de la persona titular dels drets

Assignatures relacionades

Assignatures relacionades

Publicacions relacionades

Datasets relacionats

Datasets relacionats

Projecte CCD

Abstract

In the present work various laccases (Lac) and different phenolic compounds potentially possessing antioxidant action were used in an enzymatic reaction to prepare several functionalization solutions (FS), which were then applied to the surface of cellulose sheets. After such application, the cellulosic substrates were found to show antioxidant properties. The antioxidant capacity was assessed by using UV spectrophotometry to monitor the inhibition of ABTS radical cation (ABTS•+) in the presence of antioxidants. Based on the results, enzymatic modification of the phenolic compound in the functionalization solution increases the bonding strength of its components to cellulosic materials. Evidences on the grafting were assessed by using ATR-FTIR. The level of antioxidant capacity achieved depends on the enzyme type, the chemical structure of the compounds in FS, and the presence of lignosulfonates (SL) in it

Descripció

Persones/entitats

Document relacionat

Versió de

Citació

Cusola, O., Valls, C., Vidal, T., Roncero, M. Developing antioxidant capacity to cellulose-based materials by using enzymatically-modified products. A: International Symposium on Wood, Fiber and Pulping Chemistry. "18th ISWFPC: International Symposium on Wood, Fiber and Pulping Chemistry: Vienna, Austria: September 09-11th, 2015: proceedings". Vienna: 2015, p. 288-291.

Ajut

Forma part

DOI

Dipòsit legal

ISBN

ISSN

Versió de l'editor

Altres identificadors

Referències