Optimización de la dosificación de tierras filtrantes en un proceso de fabricación de azúcares

Abstract

El proyecto propone una modificación en el sistema actual de dosificación de tierras filtrantes, que interviene en la producción de azúcares que se realiza en una planta ficticia a partir del almidón de maíz. Se empieza por conocer las características de una empresa, ficticia, en la cual se realiza el proyecto, Azúcares Ibérica. Se citan generalidades tanto de la empresa como del grupo al cual pertenece, DIF, también ficiticio. Posteriormente se estudia la materia prima, el maíz, explicando el proceso productivo en el que se encuentra involucrado hasta obtener los productos finales (azúcares, almidones y pienso animal) destinados a la venta. Más tarde, se ubican los filtros rotativos precapa al vacío en el proceso productivo, explicando cual es el tipo de agente filtrante utilizado y sus propiedades. Se ven, tanto de forma teórica como en la práctica, los riesgos laborales deducidos de las condiciones actuales de trabajo. Por último, se realiza un estudio, incluyendo cálculos y presupuesto, del sistema de transporte de sólidos escogido, con el objetivo de demostrar la viabilidad tanto económica como estructural del sistema escogido.