Estudi de l'efecte de productes protectors de la cutícula de la poma per reduir els efectes del Russeting i Cracking

Vista senzilla d'ítem
dc.audience.degreeGRAU EN ENGINYERIA DE CIÈNCIES AGRONÒMIQUES (Pla 2018)
dc.audience.educationlevelEstudis de primer/segon cicle
dc.audience.mediatorEscola d'Enginyeria Agroalimentària i de Biosistemes de Barcelona
dc.contributorGras Moreu, Anna Maria
dc.contributorGloria, Àvila Casademont
dc.contributor.authorSoto García, Arnau
dc.contributor.covenanteeIRTA Mas Badia
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.coverage.spatialeast=3.0618693; north=42.05418890000001; name=IRTA, Mas Badia, Verges, Girona, Espanya
dc.date.accessioned2024-09-20T07:45:49Z
dc.date.issued2024-09-04
dc.date.updated2024-09-14T03:32:24Z
dc.description.abstractThe Fuji apple is highly valued for its exceptional organoleptic characteristics and its adaptability to Catalonia's Mediterranean climate. However, russeting and cracking are significant issues that affect its quality and commercial value. This project evaluates the effectiveness of Parka and Kaolin products in preventing these problems through field trials and data analysis, aiming to find practical and economical solutions for farmers.
dc.description.abstractLa poma Fuji és molt valorada per les seves excepcionals característiques organolèptiques i la seva adaptabilitat al clima mediterrani de Catalunya. No obstant, el russeting i el cracking són problemes significatius que afecten la seva qualitat i el seu valor comercial. Aquest treball avalua l'eficàcia dels productes Parka i Caolí en la prevenció d'aquests problemes, mitjançant assaigs de camp i anàlisi de dades, buscant solucions pràctiques i econòmiques per als agricultors.
dc.description.abstractLa manzana Fuji es muy valorada por sus excepcionales características organolépticas y su adaptabilidad al clima mediterráneo de Cataluña. No obstante, el russeting y el cracking son problemas significativos que afectan su calidad y su valor comercial. Este trabajo evalúa la eficacia de los productos Parka y Caolín en la prevención de estos problemas, mediante ensayos de campo y análisis de datos, buscando soluciones prácticas y económicas para los agricultores.
dc.identifier.slugPRISMA-190334
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2117/414690
dc.language.isocat
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.rights.accessOpen Access
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària
dc.subject.lcshApples -- Breeding
dc.subject.lemacPomes -- Malalties -- Prevenció
dc.subject.lemacPomes -- Conreu
dc.subject.otherFruita
dc.subject.otherPoma
dc.subject.otherRusseting
dc.subject.otherCracking
dc.titleEstudi de l'efecte de productes protectors de la cutícula de la poma per reduir els efectes del Russeting i Cracking
dc.typeBachelor thesis
dspace.entity.typePublication
local.emailsarnausotogarcia@gmail.com

Fitxers

Paquet original

Mostrant 1 - 1 de 1
Miniatura
Nom:
memoria.pdf
Mida:
7.34 MB
Format:
Adobe Portable Document Format

Col·leccions

Grau en Enginyeria de Ciències Agronòmiques (Pla 2018)