Desarrollo de un utensilio de cocina para el corte de embutidos de tipo cilíndrico en rodajas
Carregant...
Fitxers
Memòria (amb dades confidencials) (.pdf, 25.76 MB) (Accés restringit)
El pots comprar en digital a:
El pots comprar en paper a:
Títol de la revista
ISSN de la revista
Títol del volum
Autors
Correu electrònic de l'autor
sergiopequerul
gmail.com
gmail.com Tutor / director
Tribunal avaluador
Realitzat a/amb
Tipus de document
Treball Final de Grau
Data
Condicions d'accés
Accés obert amb arxius restringits
Llicència
Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i industrial corresponents. Llevat que s'hi indiqui el contrari, els seus continguts estan subjectes a la llicència de Creative Commons: Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 Espanya
Publicacions relacionades
Datasets relacionats
Projecte CCD
Abstract
En este proyecto se va a desarrollar un utensilio para facilitar el seccionado de embutidos de tipo cilíndrico tales que fuets, chorizos, longanizas, etc. El planteamiento inicial de este producto es el seccionado de fuet, si bien, como se verá, podrá ser utilizado para el corte de otros embutidos de forma similar.
Descripció
Accés restringit a part del contingut per motius de confidencialitat.
Provinença
Titulació
GRAU EN ENGINYERIA DE DISSENY INDUSTRIAL I DESENVOLUPAMENT DEL PRODUCTE (Pla 2010)