Els Balfegó, nissaga de cinc generacions d’autèntics llops de mar, s’especialitza en la pesquería de l’encerclament, en concret de la tonyina vermella, l`ibèric del mar, tan apreciat i perseguit per l’home des de temps immemorables. enmig d’un mal endèmic provocat per una societat que damnifica el medi ambient i la biodiversitat, Balfegó es proposa restablir tot el seu sistema comercial i d’extracció del seu producte, convertint-se així en pioners d’una cosa inaudita fins avui en dia: sostenibilitat, traçabilitat i excel·lència en el sector pesquer a nivell mundial. l’estudi d’aquest treball és donar conèixer quins són els principals models de pesca dedicats a la tonyina roja i quin ha sigut, ho està sent i en gran part ho serà el seu impacte dins del medi i per descomptat en la societat consumidora. l’estudi finalitza amb la comparativa de la pesca de la tonyina roja amb altres modalitats de pesca extractives del nostre litoral català.