Desarrollo metodológico para la evaluación del puesto de camarera de piso

Abstract

El proyecto presentado a continuación tiene como objetivo evaluar las condiciones en las que trabajan las camareras de piso de diferentes hoteles, comparando los distintos métodos utilizados para realizar estas tareas y analizando la influencia que tiene la utilización de estos métodos en la exposición de los trabajadores a las lesiones músculo-esqueléticas a largo plazo. Los estudios se han llevado a cabo en distintos hoteles, obteniendo primero los datos organizativos de trabajo, complementándolos más adelante con filmaciones de las camareras de piso realizando sus tareas. Una vez obtenido el material de estudio se ha procedido a realizar el análisis de las distintas tareas mediante el método OCRACHECK- LIST, el cual permite obtener resultados fiables sobre el nivel de riesgo de las trabajadoras en su lugar de trabajo.