Tecnologies emergents aplicades al sector agroalimentari

Carregant...
Miniatura
El pots comprar en digital a:
El pots comprar en paper a:

Projectes de recerca

Unitats organitzatives

Número de la revista

Títol de la revista

ISSN de la revista

Títol del volum

Col·laborador

Editor

Tribunal avaluador

Realitzat a/amb

Tipus de document

Article

Data publicació

Editor

Condicions d'accés

Accés obert

item.page.rightslicense

Creative Commons
Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i industrial corresponents. Llevat que s'hi indiqui el contrari, els seus continguts estan subjectes a la llicència de Creative Commons: Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 Espanya

Assignatures relacionades

Assignatures relacionades

Publicacions relacionades

Datasets relacionats

Datasets relacionats

Projecte CCD

Abstract

Alguns dels objectius de desenvolupament sostenible que proposa l’Agenda 2030 són: posar fi a la fam, assolir la seguretat alimentària i la millora de la nutrició i promoure l’agricultura sostenible. Assumir aquests reptes requereix l’aplicació dels avenços científics i tecnològics més punters per transformar un sector estratègic per a la nostra societat. Cal saber aplicar aquelles tecnologies que s’han desenvolupat en altres sectors per millorar la productivitat o, simplement, per introduir, a partir de la innovació, noves maneres de fer que alhora alleugerin les tasques manuals més feixugues. Ens apropem a un nou model emergent de gestió agrícola anomenat Smart Farm que es basa en un ús intensiu de les TIC i de sistemes automàtics i que, per tant, permet augmentar la qualitat i quantitat de producció i reduir l’esforç humà aplicat. En aquest article, ens centrarem en els aspectes més tecnològics que, aplicats al sector agroalimentari, poden generar uns canvis més disruptius.

Descripció

Persones/entitats

Document relacionat

Versió de

Citació

Berenguer-Sau, J. Tecnologies emergents aplicades al sector agroalimentari. "Dossiers tècnics del DAR", Gener 2020, núm. 100, p. 74-78.

Ajut

Forma part

DOI

Dipòsit legal

ISBN

ISSN

1699-5465

Altres identificadors

Referències