Los canales de distribución se presentan como rutas que conectan al productor con el consumidor; sirviendo a la vez como estrategia de marketing y medio de comunicación que puede jugar un papel fundamental para impulsar la sostenibilidad. En este trabajo se han evaluado 20 indicadores económicos, ambientales, sociales y de gobernanza de los principales canales de distribución del tomate y el higo en Cataluña. La elección de los indicadores se ha basado en la metodología SAFA de la FAO (Sustainability Assessment of Food And Agriculture Systems) comparando 8 canales de distribución (Mayoristas, venta directa, comercio electrónico, pequeño minorista, supermercados, industria, restaurantes, cooperativas. La evaluación se ha realizado a partir de 2 paneles de expertos y representantes de la cadena de valor siguiendo el método Delphi y el Proceso Analítico Jerárquico. Los resultados muestran que predomina el pilar económico en la evaluación de la sostenibilidad de la cadena alimentaria seguida por el ambiental, social y finalmente el de gobernanza. En ambos casos el canal de la venta directa es considerado como la alternativa más sostenible en comparación a los otros canales convencionales de distribución principalmente debido al mayor margen económico que puede ofrecer a los productores.