Browsing by Subject "Wine industry"
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Análisis y creación de un sistema recomendador híbrido de vinos para el sector vitivinícola
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2021-10-25)
Bachelor thesis
Open AccessEl sector del vino, uno de los más antiguos y tradicionales del mundo, está lentamente modernizándose. Debido a esto, hay muchas oportunidades para implementar conceptos que ya han sido demostrados que funcionan en otros ... -
Estudio de la Indústria vinícola catalana. Su importancia dentro de la indústria agroalimentaria en Cataluña y España 2000-2009
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2011-04)
Master thesis (pre-Bologna period)
Open AccessÉste estudio intentará mostrar la importancia del sector vinícola en la IAA, analizando los principales indicadores descriptivos de la industria, como las principales magnitudes económicas, por ejemplo ingresos de explotación, ... -
Experimentos de consumo en Cataluña en el marco del proyecto Vinovert (INTERreg – Sudoe)
(2021-03-01)
Article
Open AccessLos mercados del vino en Europa afrontan nuevas exigencias de demanda en materia de medioambiente y de salud. Ante este reto, el sector de la viña y el vino necesita explorar la viabilidad técnica y económica de una ... -
Intangibles en la internacionalización de las bodegas españolas: percepción directiva y comparada entre empresas familiares y no familiares
(Intangible Capital, 2011-11)
Article
Open AccessObjeto: Determinar cuál es la dotación de recursos intangibles que presentan las empresas del sector vitivinícola español, como fuente de ventaja competitiva en el desarrollo de su estrategia internacional. Estudio ... -
Percepció dels consumidors envers el vi i el luxe i la disposició a pagar
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2018-07-24)
Bachelor thesis
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