Browsing by Author "Torre Boronat, M.C. de la"
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Análisis de agentes tireostáticos en productos cárnicos
Losada, Miguel Ángel; Boatella i Riera, Josep,; Torre Boronat, M.C. de la (Escola Superior d'Agricultura de Barcelona, 1981)
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Evolución de la composición de ácidos grasos a lo largo de la maduración de diferentes variedades de aceitunas
López Sabater, M.C.; Boatella Riera, J.; Torre Boronat, M.C. de la (Escola Superior d'Agricultura de Barcelona, 1985)
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