UPCommons està en procés de migració del dia 10 fins al 14 Juliol. L’autentificació està deshabilitada per evitar canvis durant aquesta migració.
Browsing by Subject "Tonyina -- Pesca"
Now showing items 1-2 of 2
-
Anàlisi de la pesca de la tonyina i el seu processament abans de la seva venda. Comparativa de les empreses del sector,el Grup Balfegó
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2021-10)
Bachelor thesis
Restricted access - confidentiality agreement
Covenantee: Grup BalfegóEls Balfegó, nissaga de cinc generacions d’autèntics llops de mar, s’especialitza en la pesquería de l’encerclament, en concret de la tonyina vermella, l`ibèric del mar, tan apreciat i perseguit per l’home des de temps ... -
Tonyinaires de l´Oceà Indic
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2020-01)
Master thesis
Restricted access - author's decision