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  • Estudio y análisi de viabilidad para la implantación de una fábrica de cerveza en Cataluña 

    Solanelles Martí, Joan; Rodríguez Nogal, Carlos (Universitat Politècnica de Catalunya, 2015-06-30)
    Master thesis (pre-Bologna period)
    Open Access
    El sector de la cerveza artesanal está creciendo a un ritmo muy elevado, continuamente se multiplican las microempresas que fabrican éste tipo de cerveza, pero, a menudo, el precio que se paga por una de estas cervezas ...