Browsing by Author "Sánchez Lechuga, Anabel"
Now showing items 1-1 of 1
-
Microencapsulació d'oli d'orenga
Sánchez Lechuga, Anabel (Universitat Politècnica de Catalunya, 2023-07-14)
Bachelor thesis
Open AccessLa microencapsulació és una tecnologia utilitzada en diversos sectors, com farmacèutic, alimentari, cosmètic o industria química. Consisteix en l’encapsulació de substàncies actives i volàtils amb parets polimèriques, ...