Browsing by Subject "Restaurants"
Now showing items 1-17 of 17
-
Application of lean management to the tourism, hotel and/or restaurant sector
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2018-05-30)
Bachelor thesis
Open Access[ANGLÈS] In this work it is reflected how the Lean Management methodology can be applied and favoured for companies dedicated to the restaurant sector. The organizational and management difficulties of this type of business ... -
Can Diumer, reforma i canvi d’ús a centre de promoció turística i restaurant
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2015-06-22)
Bachelor thesis
Open AccessAquest projecte té l’objectiu principal d’adaptar Can Diumer, un antic conjunt rural situat a Cardedeu (Vallés Oriental) per oferir al poble un complex de restaurant i zona d’oci en un entorn immillorable. Aquesta adaptació ... -
Canvi d'ús de botiga a restaurant 24 hores
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2018-02-26)
Bachelor thesis
Open AccessEl present treball de final de grau en arquitectura tècnica tracte sobre el canvi d’ús d’una ferreteria industrial a un restaurant 24 hores, on en el punt 2.1.3 s’explicaran les raons per les quals he escollit aquest canvi ... -
Creació d’una startup per a realitzar comandes a restaurants
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2018-06)
Bachelor thesis
Restricted access - author's decision -
Diseño preliminar de un buque restaurante para la navegación fluvial
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2017-07)
Bachelor thesis
Open Access -
elmenuonline.com: menús i cartes a temps real
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2012-01-27)
Master thesis (pre-Bologna period)
Restricted access - author's decision'elmenuonline.com: menús y cartas en tiempo real' es un proyecto que tiene como objetivo analizar, diseñar, implementar y poner en productivo una aplicación web de acceso público que permita a los usuarios encontrar ... -
Equipament hoteler i comercial a Reus
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2017-07)
Master thesis (pre-Bologna period)
Open Access -
Estudi de caracterització i avaluació de terrasses en espai públic: resultats de l’estudi: anàlisi i proposta d’apreuament
(2016-09-19)
External research report
Open Access -
Estudio edificio restaurant A lo Mero Macho
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2011-07-07)
Bachelor thesis
Restricted access - author's decision
Covenantee: Universidad de Talca -
Experimental analysis of indoor location systems for smart devices
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2014-11-01)
Master thesis
Open Access[ENGLISH] Since the late 90's with the introduction of the PDA and cash register to take orders, there has not been a significant change in the use of technology in the catering industry. Nowadays, new technologies are ... -
Implementation and performance evaluation of an online ordering web application for restaurants
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2016-01-11)
Master thesis
Open AccessQPides! is an application whose main target is to satisfy the need of a more fluid and detailed information between restaurants and their clients. This information includes the restaurant's location, table allocation, ... -
Instal·lació d'un restaurant a l'avinguda Catalunya 116. Parets del Vallès. Barcelona
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2012-02)
Master thesis (pre-Bologna period)
Restricted access - author's decision -
Pla de negoci d’un restaurant al Mercat de La Boqueria
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2016-09)
Master thesis (pre-Bologna period)
Open AccessAquest projecte és el pla de negoci del Restaurant Pòrtic, un local situat al Mercat de La Boqueria que pretén ser un referent al barri del Raval pel que fa a cuina de mercat mediterrània. Durant aquest treball s’han ... -
Projet métier bâtiment
(Universitat Politècnica de Catalunya / Institut National des Sciences Appliquées de Lyon, 2008)
Master thesis (pre-Bologna period)
Restricted access - confidentiality agreement -
Proyecto de ejecución de reforma interior para la implantación de un restaurante
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2015-06-03)
Bachelor thesis
Open Access
Covenantee: GCA Architects -
Reforma i canvi d'ús de la masia Cal Nani
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2017-02-16)
Bachelor thesis
Open AccessEl present treball té com a objecte d’estudi la masia Cal Nani, situada al municipi de Sant Boi de Llobregat. L’objectiu principal és realitzar una millora de l’estat en que es troba actualment i una reforma per tal de ... -
Requalificació del front marítim de Mongat
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2010-06)
Master thesis (pre-Bologna period)
Open Access
